Achtergrond van de wijn
Vroeger werd Chablis uit de Bourgogne Eau d’Huître oftewel “oesterwater” genoemd. Deze wijn was namelijk zeer geliefd als begeleider van visgerechten en met name oesters. Door de wijn/spijs gedachte is deze prachtige cuvée geselecteerd door een team van sommeliers en visspecialisten en vormt zo de perfecte match bij schaal- en schelpdieren.
In zuid Frankrijk brengt deze Chardonnay druif een zeer rijke aromatische wijn voort. Levendig strogeel van kleur krachtige neus met grapefruit en citrus. Vettig in de mond fris en sappig. Mooie ronde en vooral lange afdronk.
Druivensoort: 100% Chardonnay
Land: Frankrijk
Regio: Limoux, Narbonne & Carcassonne
Druivenras |
Chardonnay |
Jaargang |
2015 |
Land van herkomst |
Frankrijk |
Regio |
Limoux |
Smaakprofiel |
Filmend, Fris |
Type / Kleur |
Wit |
Seizoen |
Voorjaar, Zomer |